小鳥の森
長野県長野市戸隠3510-86
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店舗紹介
＜上信越国立公園内の隠れ家ログハウス＞
忍者伝説の里山、手打ち蕎麦で有名な信州・戸隠村にある、ピザ＆パスタのお店です。
自家栽培した有機野菜を使い、季節の地物を取り入れたメニューを提供し、つかの間のくつろぎを感じていただけるよう、隠れ家のようなログハウスです。
戸隠は上信越国立公園内にあり、日本有数の動植物の宝庫でもあります。特に鳥類に関しては、117種類の野鳥が生息し、5月から6月にかけては、店の付近だけでも60種類あまりの鳥が繁殖していると言われ、近くの池にも"小鳥が池"という名前が付けられています。昔から奥社一帯から店周辺あたりを"小鳥の森"と呼んで、豊かな自然とともに皆に愛されてきたことから、店の名前にと戸隠に住む恩人が名づけてくれました。
季節感、そして旬の味を大切にしたいということから、できるものは全て自家栽培し、できたて、摘み立ての食材を使用しています。また、お店の看板メニューでもあるピザは、イタリアから輸入した選りすぐりのピザ粉だけを使って、毎日手ごねして焼いています。
ー戸隠の情報発信拠点ー
ワイン片手にゆっくり食事をするのもよし、自慢のケーキをお供にのんびりお茶を飲むのもよし、･･･そして、オヤジにいろいろ聞いてみましょう。釣り、山、スノーシュー、MTBなど、何か良い情報がありますよ！そんな仲間や小鳥が集まる、気ままなログハウスです。ぜひ一度、お出かけ下さい。
夏はマウンテンバイクで大自然を巡るツアや、冬には歩くスキーでハイキングなど、ガイドツアーも行っています。
詳しくは👇最新情報（Instagram）または（Facebook）を参照願います。
お問い合わせは👆お電話か info@kotorinomori.jp まで。
【営業時間】
[月～金] 11:00～18:00(L.O17:00)
[土・日・祝] 11:00～18:00(L.O17:00)
【定休日】
夏期間は不定休
冬期間定は毎週火・水・木曜日
忍者伝説の里山、手打ち蕎麦で有名な信州・戸隠村にある、ピザ＆パスタのお店です。
自家栽培した有機野菜を使い、季節の地物を取り入れたメニューを提供し、つかの間のくつろぎを感じていただけるよう、隠れ家のようなログハウスです。
戸隠は上信越国立公園内にあり、日本有数の動植物の宝庫でもあります。特に鳥類に関しては、117種類の野鳥が生息し、5月から6月にかけては、店の付近だけでも60種類あまりの鳥が繁殖していると言われ、近くの池にも"小鳥が池"という名前が付けられています。昔から奥社一帯から店周辺あたりを"小鳥の森"と呼んで、豊かな自然とともに皆に愛されてきたことから、店の名前にと戸隠に住む恩人が名づけてくれました。
季節感、そして旬の味を大切にしたいということから、できるものは全て自家栽培し、できたて、摘み立ての食材を使用しています。また、お店の看板メニューでもあるピザは、イタリアから輸入した選りすぐりのピザ粉だけを使って、毎日手ごねして焼いています。
ー戸隠の情報発信拠点ー
ワイン片手にゆっくり食事をするのもよし、自慢のケーキをお供にのんびりお茶を飲むのもよし、･･･そして、オヤジにいろいろ聞いてみましょう。釣り、山、スノーシュー、MTBなど、何か良い情報がありますよ！そんな仲間や小鳥が集まる、気ままなログハウスです。ぜひ一度、お出かけ下さい。
夏はマウンテンバイクで大自然を巡るツアや、冬には歩くスキーでハイキングなど、ガイドツアーも行っています。
詳しくは👇最新情報（Instagram）または（Facebook）を参照願います。
お問い合わせは👆お電話か info@kotorinomori.jp まで。
【営業時間】
[月～金] 11:00～18:00(L.O17:00)
[土・日・祝] 11:00～18:00(L.O17:00)
【定休日】
夏期間は不定休
冬期間定は毎週火・水・木曜日